福建鸿森畜禽养殖有限公司位于长泰县岩溪镇上蔡村，公司成立于2016年，注册资金3700万元，计划总投资3.5亿，占地面积169.32亩，总建筑面积63100平方米。其中6栋育雏舍，18栋蛋鸡舍面积39500平方米，恒温蛋库面积约3600平方米，有机肥厂面积约15000平方米，饲料加工厂约3000平方米，办公楼、员工宿舍楼约3500平方米，该项目建成后可新增就业岗位就百个，总存栏量可达120万羽，年产鸡蛋18000吨，年产有机肥18000吨，年产值近2亿元。

与福建农林大学动物科学学院合作建立教学实践基地，与福建省农科院畜牧研究所合作建立科技示范基地，通过无公害产品认证及原产地认证。是一家省级龙头企业认证，国家级畜禽养殖标准化示范场。